樣品采集通常簡(jiǎn)稱采樣，是一種取樣的方式，是一種科學(xué)的研究方法。我們實(shí)驗(yàn)流程的第一步就是樣品采集，這一步也是至關(guān)重要的。為了我們實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，一定要正確選擇采樣方法和容器，執(zhí)行采樣操作規(guī)程哦~

樣品采集

樣品采集是指從待測(cè)樣品庫(kù)中抽取數(shù)量一定的具有代表性的樣品作為檢測(cè)分析的材料。在分析測(cè)量過(guò)程中，只有采集到合理且正確的樣品，才有可能取得到有用的數(shù)據(jù)，得到正確可靠的結(jié)論。關(guān)于樣品采集，有四大原則：代表性原則、典型性原則、適時(shí)性原則、程序原則。

樣品保存

從樣品的采集到樣品的分析測(cè)定這一段時(shí)間里，由于空間、時(shí)間的變化，有可能會(huì)導(dǎo)致樣品中的某些物理參數(shù)和化學(xué)組分發(fā)生變化，以致于檢測(cè)失敗或數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。如何減少這些變化，保證檢測(cè)結(jié)果的可靠性準(zhǔn)確性呢，就需要采取一定的措施，盡快檢測(cè)或者妥善保存。

常見(jiàn)的保存方法有三種：

1、密封保存法

對(duì)于含水分或者具有揮發(fā)性的樣品，放置在密閉的容器中，防止樣品風(fēng)化、揮發(fā)；對(duì)于需要干藏的樣品來(lái)說(shuō)，也可以有效的防止外源的空氣與水分侵入，污染樣品。

2、化學(xué)保存法

在樣品中加入某些物質(zhì)來(lái)保證樣品的性質(zhì)穩(wěn)定。常見(jiàn)的有加生物抑制劑、酸（堿）化，可以有效的防止生物作用、防止樣品物理性質(zhì)改變等。需要注意的是加入的物質(zhì)不應(yīng)干擾其他組分的測(cè)定。

3、冷藏保存法

將樣品放置在光暗處或者是冰箱中，可以有效的抑制樣品中的生物活動(dòng)，防止外源微生物污染樣品導(dǎo)致變質(zhì)，同時(shí)也可以減緩樣品自身的物理作用與化學(xué)速度。

樣品的采集和保存是整個(gè)樣品分析檢測(cè)過(guò)程中最為關(guān)鍵的部分，如何采集正確的樣品、防止污染、防止被測(cè)組分的損失，顯得尤為重要。根據(jù)不同的樣品、不同的分析項(xiàng)目及分析方法，我們可以采用不同的采樣方法和保存方法來(lái)對(duì)樣品進(jìn)行采樣與保存哦。